Рабочая программа учебной дисциплины является частью основой образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 43.01.09 Повар, кондитер.
Организация-разработчик: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Южноуральский энергетический техникум»
Разработчик: Казанцева Марина Владимировна, преподаватель ГБПОУ «Южноуральский энергетический техникум».
- Учитель: Казанцева Марина